だいぶ長い間ブログをおさぼりしていた伊藤です。
6月もそろそろ終わり、もうすぐ暑い夏がやってきますね！
暑い夏といっても6月からずっと半袖Tシャツが活躍する気温だったので夏の訪れは暦通りにはいかないようです。
嫌な認識ですが、夏になると車に乗り込むとき家の駐車場の蚊が便乗して乗り込んで来るので駐車場の蚊との戦いが始まると夏を感じます。
今日も蚊に刺されたとこが痒いです。
プレアデスでは、毎日暑い中利用者がお野菜の収穫をしています。
この時期はジャガイモと日替わりでネギ、空心菜とバジルを中心に清水の事務所の一階で販売しています。
ジャガイモは言わずと知れた万能野菜、暑い夏はカレーが一段とおいしいですよね♪
空心菜はあまり聞きなじみのない野菜ですが、炒め物にすると食感がおいしい野菜です🥬
シンプルに塩とニンニクを効かせて食べるのがおすすめです。
空心菜はなかなかスーパーでも見かけないですが癖がなく食べやすいお野菜です。
バジルはそのままサラダに使ったり、ペーストにしてドレッシングやパスタソースにしておいしく召し上がれます。
夏は冷製パスタがおいしいですよね！
どれもお手頃価格で取り揃えていますので一度ご賞味ください✨