こんにちは、スタジオプレアデス就労移行メンバーの安藤です。私は週２回ほどプレアデスから車で３０分ほどの場所にある葵区の畑で、水耕栽培のお手伝いをしています。
今回は水耕栽培で育てたネギの収穫の様子について説明します。
水に浮かべたパレットから、ネギが育ったカップを取り出します。
このままだと根が邪魔をしてカップから、ネギが取り出せないので根の部分を引きちぎった後、ネギをカップから取り出します。
取り出したネギの根の部分の土などを、バケツなどにためた水で軽く濯いで土などを落とし一本ごとに分けて作業は終了となります。
ネギ以外にもサニーレタスなどの葉野菜を栽培しています。
収穫したものは八百屋さんへ納入したりプレアデスの玄関前で販売しています。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。
